O milho OGM NK603 não é substancialmente equivalente ao seu equivalente não GMO

Uma nova análise usando métodos de perfil molecular de ponta mostra que o processo de engenharia genética causou grandes aumentos em dois compostos potencialmente tóxicos em um milho tolerante ao Roundup de Monsanto.

Relatório: Claire Robinson

Uma variedade de milho transgênico que tem estado presente no fornecimento de alimentos e ração há anos não é substancialmente equivalente à sua contraparte não-OGM, os resultados de um novo estudo revisado por pares [1] mostram. O estudo, publicado em Scientific Reports, também mostra que as mudanças no milho GMO resultaram do processo de engenharia genética e poderiam ter implicações para a saúde das pessoas e animais que comem o milho. No entanto, estas alterações não foram tidas em conta na avaliação dos riscos da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) [2] - sugerindo que uma nova avaliação deve ser realizada com base em dados científicos actualizados.

A conclusão da EFSA sobre o NK603 é falsa

A base das aprovações de OGM em todo o mundo é o conceito de equivalência substancial, o que significa que o milho OGM é composicionalmente o mesmo que o equivalente não-OGM (parente mais próximo). Em 2009, o Painel GMO da EFSA concluiu que "o milho NK603 é equivalente à composição do milho convencional", com excepção da alteração pretendida - a presença de proteínas suplementares que tornam o milho tolerante aos herbicidas de glifosato, como o Roundup. No entanto, o novo estudo, realizado por uma equipa de investigadores liderada pelo Dr. Michael Antoniou no King's College de Londres, mostra que a conclusão da EFSA é falsa e que o processo de engenharia genética teve efeitos não intencionais de grande alcance na composição do milho NK603.

Principais diferenças causadas pelo processo GM

A análise aprofundada dos pesquisadores sobre os tipos de proteínas ("proteômica") e pequenas moléculas bioquímicas ("metabolomics") revelou diferenças importantes entre o milho NK603 e sua contraparte não-OGM. Um total de 117 proteínas e 91 pequenas moléculas bioquímicas (metabólitos) foram encontrados para ser significativamente alterado no milho NK603 pelo processo de transformação GM. O milho OGM e não-OGM foi cultivado no mesmo local e nas mesmas condições, descartando a possibilidade de que fatores ambientais como a pulverização de Roundup ou diferentes solos em crescimento causassem as diferenças. Os resultados da análise mostraram distúrbios na utilização de energia e estresse oxidativo (danos às células e tecidos por oxigênio reativo) no milho GMO. Havia também, nas palavras do Dr. Antoniou, "aumentos preocupantemente grandes" em substâncias chamadas poliaminas. As poliaminas encontradas presentes em quantidades aumentadas no milho GMO NK603 incluíram putrescina e cadaverina. Para os não-cientistas, essas substâncias podem soar como algo que escorre de corpos mortos. E eles não estariam errados. Como Wikipedia nos diz , "Os dois compostos são em grande parte responsável pelo odor fétido de putrefying carne" -, bem como contribuir para o cheiro de mau hálito. Mmmm ... adorável! Embora algumas poliaminas possam ter efeitos benéficos em determinados contextos, o Dr. Antoniou disse que outros, como putrescine e cadaverine, podem produzir "vários efeitos tóxicos. Por exemplo, aumentam os efeitos da histamina, aumentando assim as reacções alérgicas e ambos têm sido implicados na formação de substâncias cancerígenas chamadas nitrosaminas com nitrito em produtos à base de carne. " Na avaliação da EFSA do milho NK603, a Monsanto não mediu estes Compostos na análise de composição bruta que realizou para obter aprovação regulamentar.

O milho NK603 produziu sinais de efeitos tóxicos em ratos

O milho real testado na nova análise foi previamente encontrado para dar origem a sinais de efeitos tóxicos em ratos, nomeadamente danos no fígado e nos rins, no estudo de alimentação Séralini de 2 anos. [3] Poderia os níveis aumentados de cadaverine e putrescine encontrados nas amostras de milho NK603 responder por esses efeitos aparentes na saúde? O Dr. Antoniou disse que esta pergunta "precisa ser analisada mais a fundo em estudos de alimentação animal a longo prazo, usando métodos que especificam e quantificam de forma mais precisa as quantidades dessas poliaminas e seus efeitos". No entanto, o que é certo é que a base para aprovações regulatórias do milho NK603 parece decididamente instável. Como concluiu o Dr. Antoniou, "Nosso estudo mostra claramente que o processo de transformação GM resulta em profundas diferenças de composição no NK603, demonstrando que este milho OGM não é substancialmente equivalente ao seu equivalente não-OGM. Nossos resultados exigem uma avaliação mais aprofundada da segurança do consumo de milho NK603 a longo prazo ".