Em prol da preservação da vida

A produção de alimentos é entendida, ou pelo menos deveria ser, pelos nossos governantes como um ponto estratégico da segurança alimentar. O que estamos comendo e o modo como estão sendo produzidos já tem um impacto significativo na saúde pública, na diversidade ambiental e na economia. Precisamos urgente de um código de ética que discipline as incidências das indústrias de alimentos. Onde esta o foco da segurança alimentar, a ética, o respeito e o direito de escolha?